Jóhannes lauk almennu læknanámi frá Háskóla Íslands árið 1995 og hóf sérnám í lýtalækningum árið 1997 í Bretlandi og síðan lá leiðin til Danmerkur þar sem hann lauk námi. Hann fékk sérfræðingsleyfi í lýtalækningum árið 2004.
​
Jóhannes fékk mikinn áhuga á fegrunarlýtalækningum, sneri sér því snemma alveg að þeim og aflaði sér allrar mögulegrar þekkingu hjá þeim sem fremstir voru í því fagi í Skandínavíu og víðar. Hann er í fárra manna hópi sem hefur verið í svokölluðu fellowship í fegrunarlýtalækningum í Bandaríkjunum og Svíþjóð.
​
Frá 2005 starfaði Jóhannes sem lýtalæknir við Plastikkirurgi Centrum, eina af stærstu klíníkum í fegrunarlýtalækningum i Skandínavíu og starfrækti stofur í Malmö og Kaupmannahöfn. Árið 2007 var klíníkin keypt af Akademikliniken, sem var önnur af þeim stóru á sviði fegrunarlýtalækninga. Jóhannes hélt síðan áfram störfum við Akademikliniken í Malmö og Kaupmannahöfn sem leiðandi lýtalæknir við þessa stærstu einkareknu lýtalæknaklínísku samsteypu í Skandínavíu.

Á árinu 2010 var Jóhannes beðinn um að taka þátt í að byggja upp tvö einkarekin sjúkrahús fyrir lýtalækningar i Kaupmannahöfn og Malmö fyrir nýja keðju lýtalæknaklíníka. Þar hóf hann störf i mars 2010 sem einn af eigendum þessara sjúkrahúsa, sem nú eru hluti af Teres Medical Group. Teres Medical Group er stærsta einkarekna lýtalæknakeðja i Skandínavíu með 17 klíníkur og um 30 starfandi lýtalækna.
​
Jóhannes er einn fárra lækna á Íslandi sem hefur sérhæft sig í fegrunaraðgerðum á nefi en hann hefur annars víðtæka reynslu af hvers kyns fegrunaraðgerðum. Hann hefur mikla sérþekkingu á brjóstastækkunum og notast við aðferð nefnda Biodimentional thinking við val á brjóstapúðum. Þá er stuðst við mælingar á brjóstum hvers einstaklings við val á púða. Þessi aðferð hefur rutt sér rúms síðustu ár með tilkomu anatomiska púða. Jóhannes er einn fárra í Skandínavíu sem hefur mikla reynslu í að koma brjóstapúðum fyrir í gegnum holhöndina. Þar með verða engin ör við brjóstið að aðgerð lokinni.
​
Einnig hafa svuntuaðgerðir og fitusog verið meðal uppáhaldsaðgerða, þar sem endurskapaður er flatur magi að hætti Hunstad, sem Jóhannes lærði af kollega sínum og vini, Joseph P. Hunstad, í Norður-Karólínu í Bandaríkjunum.
​
Jóhannes var meðal þeirra fyrstu sem notuðu fylliefni og Botox í Danmörku þegar það kom á markað. Frá 2012 hefur hann sinnt kennslu fyrir aðra lækna á Norðurlöndunum við meðhöndlun með fylliefnum (Restylan) og Botox fyrir Galderma.
​
Jóhannes framkvæmir jafnframt allar aðrar tegundir lýtalækninga, svo sem við augnlok, brjóstaminnkun, brjóstalyftingu, fitusog og fitufyllingar í brjóst eða afturenda. Þá meðhöndlar Jóhannes ör og önnur húðlýti.
​
Jóhannes leggur mikla áherslu á að viðhalda þekkingu sinni í lýtalækningum og fylgist með því sem er nýtt að gerast. Hann er mjög virkur í að sækja alþjóðlegar ráðstefnur í lýtalækningum.